褚家是个拥有百年家族历史的鼓浪屿名门，商标亦取自门楼上的家族族徽，拥有千平花园的褚家园是栋建于1932年的老别墅。家族第四代继承人于2008年投入数百万将其改造为咖啡馆，2010年国务院总理吴仪莅临时曾赞扬了别墅的修旧如旧，及改造对鼓浪屿历史文化的融合。褚家园在品牌创建之初便专注于咖啡的烘焙于制作，2013年褚家园咖啡师吴亚莲获得了世界咖啡师大赛**总领先者。